Facebook ВКонтакте Одноклассники
+38269774428

Винный тур по Черногории + Скадарское озеро и Подгорица

 
  • Для гида винный тур - это тяжелое испытание
  • Подвалы государственной винарии Плантаже
  • В рыбном ресторане все просто, но вкусно
  • Паровозик Плантаже
  • Там, под землей, спрятаны винные погреба
Поездка вдоль побережья, до Скадарского озера, далее в Подгорицу. Посещение специализированного винного магазина. Посещение виноградников компании "Плантаже", дегустация вина в винных погребах и галереях 2-х производителей. Рассказ о видах вина, способах производства и хранения. Прогулка по столице и свободное время в Подгорице 1 час. Обед и оплата дегустаций в стоимость тура не входят.
7 часов
За всех 170 €
Содержание
экскурсии
Заказать
экскурсию

Дорогие гости, давайте вспомним, с чего вы начали свой отдых в Черногории. Конечно же, сложив или распаковав чемоданы, вы немедленно пошли к морю. А что вы сделали следующим шагом? Наверняка купили бутылочку местного вина за 3 евро и выпили ее в первый же вечер… И правильно сделали! Вино всегда было местной гордостью и Черногория с каждым годом становится все более значимым европейским экспортером качественных натуральных вин. Ежегодно Черногория поставляет вино в республики бывшей Югославии, в страны Евросоюза, на рынки России и Китая.


Немного о вине Черногории.

В Черногории есть два крупных региона, условия которых позволяют выращивать виноград.

- Приморский регион

История Виноградной лозы приморья уходит глубоко в историю. Вино тут делали до нашей эры еще илирийцы, взявшие рецепты изготовления вина у древних греков. Римские и византийские провинции, а потом венецианские Котор, Будва и Ульцинь, успешно подхватили у илирийцев традицию выращивания винограда в приморских регионах. К сожалению, из-за сегодняшней дороговизны приморских земель, виноград в приморье сейчас выращивают только на плантациях между Баром и Ульцинем.

- Бассейн Скадарского озера

так же обладает достаточным количеством солнечных дней и мягким средиземноморским климатом. Данная экскурсия предполагает винный тур именно по классической Черногории, расположенной в уникальном климатическом треугольнике Скадарское озеро (река Црмица) - Цетине - Чемовско поле (река Циевна).

Из общего объема производимого в Черногории винограда 90% идет на нужды виноделия, причем 70 % производимых в стране вин - красные. Доминирующий сорт - черный виноград Вранац. Черногорский сорт винограда Вранац является народным достоянием и гордостью. Свою первую награду вино Вранац получило в далеком 1907 году в Лондоне. Соседние Босния и Сербия так же выращивают виноград сорта Вранац, но признают его черногорское происхождение. Белые вина производятся так же из местных сортов винограда Крстач и Жижак, но производство белых вин занимает в Черногории не более 20% от всего объема, поэтому эти сорта не так популярны. Из завозных сортов винограда в Черногории выращиваются Шардоне, Ркацители, Савиньон, Пино Бланк.

Во время экскурсии я расскажу о типах виноградов, местах их произрастания, способах приготовления красного, белого, розового вин.
Я расскажу о том, что такое правильный сбор урожая, ферментация сырья, обогащение, какие емкости и бочки виноделы используют для дозревания и хранения вина. Отдельно обсудим как черногорцы получают натуральные сладкие вина, а такие тут существуют…

Итак, в наш винный тур войдут следующие мероприятия:

По дороге в Подгорицу мы остановимся на 3-х панорамных смотровых площадках на побережье Андриатического моря и Скадарского озера.

В связи с тем, что каждый турист, приехав в Черногорию, сталкивается с большим ассортиментом вкусных, натуральных, но незнакомых вин, мы обязательно заедем в один из фирменных магазинов компании "Плантаже", крупнейшего производителя вин в Черногории. Я проведу вам небольшой ликбез и там, на месте, обсудим, что из себя представляет каждый сорт вина, под какую пищу его лучше употреблять и до какой температуры охлаждать. Надеюсь, что позже, вооруженные этими знаниями, вы уверенно будете чувствовать себя на дегустациях или в супермаркете и легко станете распознавать оттенки вкуса и ароматы каждого сорта винограда.

Нам предстоит посещение минимум 2-х производителей винограда, их галерей или винных погребов. Вам будет проведена экскурсия с гидом по виноградникам крупнейшего черногорского производителя "Плантаже". После экскурсии мы спустимся в винные погреба "Плантаже" и продегустируем 3 вида вин под Негушский сыр. Стоимость дегустации в "Плантаже" с экскурсией по их виноградникам - 10 евро с человека. Кроме погребов "Плантаже, мы посетим в подгорицком пригороде винодельню меньшего масштаба. В таких винодельнях так же возможны дегустации вин, средняя цена дегустации стандартная - около 10 евро с человека. Количество предложенных видов вин от 3 до 5, дегустация проводится под легкую закуску из сыра или фруктов.

Для обеда я предложу вам на выбор 2 национальных ресторана с хорошим ассортиментом мясных блюд. Время обеда будет зависеть от количества уже сделанных или планируемых вами дегустаций. Ну вы понимаете…

И наконец, я проведу для вас автоэкскурсию по центру Подгорицы, где мы увидим главный Соборный храм страны, памятник Владимиру Высоцкому, Московский мост и красивейший вантовый мост Миллениум. При желании, предоставлю вам свободное время 1 час в центре Подгорицы или в ее крупнейшем торговом центре Дельта Сити.

И всех обязательно верну домой, в любом состоянии...

Детали маршрута

Отправление из Будвы в 9.00 Точное время сообщаю дополнительно, после согласования времени дегустации.
10.30 "Плантаже" начало экскурсии по виноградным полям
11.30 Окончание дегустации в "Плантаже"
12.00 - 13.00 Обзорка по Подгорице, свободное время.
13.30 - 14.30 обед
15.00 - вторая дегустация
17.00 - прибытие в Будву

Обед и оплата дегустаций в стоимость тура не входят.

Заказать экскурсию или задать вопрос


* - обязательные поля