Facebook ВКонтакте Одноклассники
+382 67277971

Творог, манка и другие русские продукты в Черногории

28.02.2018

Не буду комментировать, почему черногорцы не едят привычные русские продукты, а именно творог, селедку, сгущенку, гречу и ржаной хлеб. А еще тут не грызут семечки, зато за день могут выпить пьют 20 чашек термоядерного кофе «по-турецки» и ничего. Различия культур, что еще сказать, этим, наверное, и интересен мир. Русские продукты, кстати, теперь продаются в специальных «русских» магазинах Черногории. В Будве, Баре, Херцег Нови, Подгорице такие магазины точно есть. Вот адрес магазина в Будве: https://goo.gl/maps/VPneSzDQWNQ2

Но большинство моих туристов приехали на короткие одну-две недели и тратить время на поиск такого магазина - дело неблагодарное. Творог тут стоит как-бы в сторонке. Малышам творог и продукты из него действительно очень нужны, даже на отдыхе. Молодые мамы и их малыши, которые дружно ездят со мной на экскурсии по Черногории, иногда спрашивали про творог. Заявляю, в Черногории творог можно найти. И не на рынках, где бабушки мило согласятся, что у них, творог, раз вам нужен творог, но вы получите нечто рассыпчатое и очень соленое. Ну какие сырники из соленого сыра? 

Творог нужно искать только в черногорских супермаркетах, как и кефир, кстати. Именно несоленый и рассыпчатый в нашем понимании творог, называется «Svježi sir» от хорватской компании «Bregov». Но лучше запомнить форму легко узнаваемой упаковки - рожок, и будет вам счастье.

IMG_4615 2.JPG

Еще на творог по вкусу похож ZAGREBACKI SIR. Но вот какие сырники из него получатся - не знаю.

IMG_0708.JPG

Для сырников или просто на завтрак часто нужна еще манка, она тоже есть в супермаркетах, в отделах с мукой и называется Pšenični Griz. 

Kikindski-Mlin-psenicni-griz.gif

Если вам нужен творог не для сырников, а просто, например, размять со сметаной, то могу рекомендовать еще не соленый рассыпчатый сыр «Urda».

IMG_5360.JPG